优质德国钢材骨刀，配聚合物材料手柄。超硬不锈钢刀刃经过锻压和多次热处理制成，坚韧耐用。 聚合物是一种高密度高分子材料，具有防火、防霉、防蛀、防冲击的优点，可承受高温高压消毒，用聚合物做的骨刀手柄从来不会被砸裂。
